Descripción de la Oferta

Objetivo del puesto:

Comprobar la calidad de la materia prima de muestras y durante recepción, llevar control de la calidad de la producción del café, verificando la calidad de la taza, la molienda, la densidad, y la verificación de la limpieza del personal y de las áreas de Tostaduría y Molinos y seguimiento de cumplimiento de medidas implementadas como lo indica nuestro plan HACCP para garantizar la calidad e Inocuidad del producto. Saber identificar el potencial y perfil sensorial del café.

¿A quien buscamos?

-Secundaria: Bachillerato en Caficultura.
-Escuela de Catadores de IHCAFE (deseable)
-Ingeniería Industrial - Química o Alimentos (deseable).
-Conocimiento en análisis de café
-Disponibilidad inmediata
-Disponibilidad para viajar
-Poseer vehículo