Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Estamos en búsqueda de un Jefe de Restaurante apasionado por el servicio al cliente, la gestión operativa y el liderazgo de equipos. Queremos personas dinámicas, responsables y con visión de crecimiento que nos ayuden a seguir conquistando paladares.

Requisitos:
Licenciatura en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o carrera afín.
Experiencia mínima de 3 años en puestos similares dentro del rubro de restaurantes o alimentos y bebidas.
Habilidad en la gestión de personal, organización de turnos y control de operaciones.
Conocimientos en inventarios, costos y control de presupuestos.
Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas.
Orientación al cliente y al cumplimiento de estándares de calidad.
Disponibilidad de horarios rotativos.

Funciones Generales:
Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.
Coordinar y motivar al personal para garantizar un ambiente de trabajo productivo y positivo.
Gestionar inventarios, control de insumos y coordinación con proveedores.
Monitorear indicadores de ventas y rentabilidad, proponiendo mejoras en la operación.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Atender y resolver situaciones con clientes de forma proactiva y efectiva.
Elaborar reportes de gestión y apoyar en la implementación de estrategias comerciales.

Ofrecemos:
Salario competitivo acorde a experiencia.
Prestaciones de ley.
Bonos por cumplimiento de metas.
Oportunidad de crecimiento dentro de la cadena LABURGUESA.
Excelente ambiente laboral.

Experiencia Requerida