Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Propósito del Puesto
Garantizar la eficiencia, estandarización y mejora continua de los procesos operativos y administrativos,
analizando, diseñando, documentando y optimizando los flujos de trabajo, asegurando cumplimiento,
integración y alineación con los objetivos organizacionales en la industria alimenticia.

Funciones y Responsabilidades Principales
A. Gestión y Diseño de Procesos:
- Analizar, mapear y documentar procesos (AS-IS).
- Diseñar propuestas de mejora (TO-BE) orientadas a eficiencia.
- Elaborar manuales de procesos, instructivos y diagramas.
- Identificar riesgos, cuellos de botella y oportunidades de mejora.

B. Auditoría y Seguimiento:
- Ejecutar auditorías internas de procesos.
- Verificar cumplimiento de estándares y controles.
- Actualizar y asegurar consistencia del sistema documental.

C. Procesos Operativos de Industria Alimenticia:
- Supervisión documental de gestión de almacenes.
- Apoyo en planificación y ejecución de producción.
- Acompañamiento en gestión de calidad y no conformidades.
- Revisión de flujos de logística y distribución.

D. Procesos Administrativos:
- Auditoría y verificación de procesos administrativos.
- Elaboración de reportes de análisis y seguimiento.

E. Gestión del Cambio y Capacitación:
- Capacitar a personal sobre nuevos procesos.
- Asegurar correcta implementación de mejoras.

Habilidades y Competencias
Técnicas:
- Mapeo de procesos (AS-IS / TO-BE).
- Mejora continua: Lean, 5S, Kaizen.
- Herramientas de diagramación.
- Conocimientos en producción, calidad y logística alimenticia.

Requisitos del Puesto
Formación Académica:
- Ingeniería Industrial, Calidad, Logística o afín.
Experiencia:
- 2–5 años en industria alimenticia en áreas de procesos, calidad o producción.
Conocimientos Deseables:
- Normas de calidad (ISO 9001).
- Gestión de KPIs operativos.
- Mejora continua y análisis de datos.

Experiencia Requerida

Educación Superior