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Descripción de la Oferta

Estamos contratando: Sushero

Domina el arte del sushi con nosotros

Buscamos a alguien apasionado por la cocina japonesa, detallista y comprometido con la calidad en cada pieza.

Lo que harás
• Preparar sushi, rolls y otros platos japoneses siguiendo nuestros estándares.
• Manejar cortes de pescado y mariscos con precisión.
• Asegurar la frescura, calidad y presentación de cada plato.
• Preparar mise en place (arroz, salsas, toppings, cortes).
• Mantener tu estación limpia, organizada y abastecida.
• Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Apoyar en el control de inventarios y rotación de productos.
• Trabajar en equipo para mantener un servicio ágil y consistente.

Lo que buscamos
• Experiencia como sushero o en cocina japonesa (+2 años idealmente).
• Conocimiento en preparación de arroz para sushi y técnicas básicas de corte.
• Atención al detalle y enfoque en presentación.
• Rapidez y orden en cocina.
• Capacidad de trabajar bajo presión.
• Compromiso con limpieza y estándares de calidad.
• Medio de transporte propio.

Ofrecemos
• Alimentación diaria.
• Plan médico privado (atención primaria).
• Oportunidad de crecimiento dentro del grupo.
• Ambiente joven, dinámico y profesional.
• Rango salarial: L14,000.

Deben contar con referencias comprobables.

Experiencia Requerida