Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Como Jefe de Alimentos y Bebidas, serás la figura clave en nuestra operación, liderando la calidad y rentabilidad de nuestros servicios. Tus principales responsabilidades incluirán:

Supervisar y coordinar toda la operación de alimentos y bebidas, garantizando estándares de calidad.
Asegurar una experiencia del cliente excepcional en todos los puntos de venta.
Controlar los costos de alimentos y bebidas, minimizando mermas y desperdicios.
Gestionar inventarios y asegurar un abastecimiento eficiente.
Liderar y motivar a equipos operativos, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
Implementar mejoras en procesos para optimizar la eficiencia y satisfacción del cliente.
Gestionar y cumplir con las metas de rentabilidad establecidas.
Supervisar múltiples puntos de venta según sea necesario.

Este rol requiere de un líder que no solo tenga experiencia, sino que también comparta nuestra pasión por la excelencia en el servicio. ¡Únete a nosotros y marca la diferencia!

Requisitos mínimos
Para ser considerado/a para el puesto de Jefe de Alimentos y Bebidas, es imprescindible cumplir con los siguientes requisitos:

Licenciatura en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Turismo, Gastronomía o carreras afines. Se valorará formación complementaria en gestión de alimentos y bebidas.
Experiencia mínima de 3-5 años en la gestión de alimentos y bebidas.
Experiencia en cadenas de restaurantes (indispensable).
Experiencia liderando equipos operativos.
Conocimiento en control de costos y KPIs relevantes.
Manejo de inventarios y relaciones con proveedores.
Disponibilidad para residir en Roatán.
Si cumples con estos requisitos y tienes una fuerte orientación a resultados y servicio al cliente, queremos conocerte.

Competencias
Ventas
SAP
Negociación
costeo de productos

Experiencia Requerida

Educación Superior

Lenguajes