Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo:
Coordinar y supervisar el proceso de compras y abastecimiento del hotel, garantizando la adquisición oportuna de productos, materiales, insumos y servicios necesarios para la operación, asegurando calidad, costos competitivos y cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa.
Asimismo, mantener una comunicación efectiva con proveedores nacionales e internacionales, optimizando tiempos de entrega, negociaciones y control de inventarios para asegurar la continuidad operativa del hotel.

Funciones y responsabilidades principales
Coordinar las compras de productos, insumos, materiales y servicios requeridos por las diferentes áreas del hotel.
Solicitar y analizar cotizaciones, comparativos de precios y propuestas comerciales.
Negociar con proveedores nacionales e internacionales buscando mejores precios, calidad y condiciones de pago.
Dar seguimiento a órdenes de compra, tiempos de entrega y abastecimiento oportuno.
Supervisar el control y rotación de inventarios en coordinación con bodega y áreas operativas.
Mantener actualizado el registro de proveedores, contratos y documentación de compras.
Coordinar compras relacionadas con: alimentos y bebidas, housekeeping, mantenimiento, recepción, eventos, oficinas administrativas, y operación hotelera en general.
Dar seguimiento a importaciones, logística y procesos aduaneros cuando aplique.
Verificar el cumplimiento de estándares de calidad en productos y servicios adquiridos.
Coordinar con Finanzas y Contabilidad procesos de facturación, pagos y conciliaciones relacionadas con compras.
Elaborar reportes de compras, gastos, consumos y análisis comparativos.
Mantener comunicación constante en inglés con proveedores, clientes o aliados internacionales cuando sea requerido.
Asegurar el cumplimiento de políticas internas y procedimientos de compras.
Identificar oportunidades de ahorro y optimización de costos operativos.
Atender requerimientos urgentes o especiales relacionados con la operación hotelera.

Experiencia Requerida

Educación Superior

Educación Secundaria

Lenguajes