Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Lo que es único en este trabajo (Lo que harás)

Administrar y supervisar el departamento de Panadería de acuerdo a los estándares y expectativas de la compañía.
Mantener un plan de producción diaria/semanal basado en las metas de ventas.
Supervisa las ventas diarias del departamento y mantiene un control de los “ítems” vendidos.
Verificar que el empaque y la presentación del producto en “display” tenga el etiquetado correcto con los ingredientes correspondientes identificados.
Mantener los estándares de salubridad en todas las áreas de trabajo.
Elaborar y actualizar listas de comprobación, procedimientos y manuales operativos para el departamento.
Monitorear los niveles de inventario para asegurar la disponibilidad de los productos y materia prima.
Monitorear la penetración de ventas y el margen de rendimiento.
Responsable por la rotación del producto para garantizar el seguimiento a la fecha de caducidad del producto.
Verificar que el inventario del día quede debidamente organizado y almacenado en el área designada, de acuerdo a los estándares establecidos por la Compañía.
Supervisa el rendimiento de los empleados y revisa las necesidades de formación según requeridas.
Planificar y dar seguimiento al programa de mantenimiento e informa cualquier situación con el equipo y ordenes de piezas.
Monitorea el control de temperaturas, desperdicios y limpieza de todo el departamento.
Mantiene y gestiona la salud, seguridad e higiene en el área.


Aporta tu pasión y experiencia

•Ing. producción Industrial, Lic. Tecnología de alimentos, Ing. Industrial o carreras relacionadas.
•Mínimo cinco (5) años de experiencia en posiciones de liderazgo en áreas de producción de alimentos.
• Preferible certificación en manipulación de alimentos.
•Manejo de paquetes de Office, sistema AS400
•Dominio del idioma inglés
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Beneficios y ventajas - Cuidamos de nuestra gente

Creemos que cuidar de nuestra gente es lo correcto. Esto es lo que, principalmente, ofrecemos por tu esfuerzo en el trabajo:
• Además de un salario competitivo, PriceSmart paga el 100% de tus primas médicas y dependientes.
• Podrás aplicar al programa de bonificación anual.
• Ajuste anual de salario.
• Y una tarjeta de socio de PriceSmart sin costo para ti, como colaborador, y una adicional, para la persona que designes.
• Entorno de apoyo y cuidado, con muchas oportunidades de aprendizaje y crecimiento.

Experiencia Requerida

Educación Superior

Lenguajes