Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Gerente de Alimentos y Bebidas

Objetivo del Puesto
Planificar, dirigir y supervisar las operaciones del área de alimentos y bebidas, garantizando un servicio de excelencia, la rentabilidad del negocio y el cumplimiento de normas sanitarias, asegurando siempre la satisfacción del cliente.

Requisitos del Puesto
? Lic. En Hostelería, Turismo, Administración de empresas o carreras afines.
? Mínimo 5 años de experiencia en posiciones similares.
? Conocimientos sólidos en higiene, manipulación de alimentos y normativa sanitaria.
? Experiencia en supervisión de restaurantes, bares y eventos.
? Bilingüe
? Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos.

Habilidades
? Liderazgo y gestión de equipos operativos.
? Creatividad para diseño de menús y promociones.
? Excelente servicio al cliente
? Capacidad de análisis para control de costos e inventarios.
? Organización, proactividad y comunicación efectiva.
? Manejo de conflictos y toma de decisiones bajo presión.
? Dominio de herramientas informáticas de gestión y sistemas POS.