Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Objetivo del puesto:
Coordinar todos los recursos del restaurante (personal, insumos, tecnología), garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y las políticas organizacionales.

Perfil ideal:
Experiencia previa como encargado/a o supervisor/a en restaurantes
Habilidades de liderazgo y gestión de personal
Conocimiento en control de inventarios y costos
Manejo de herramientas tecnológicas para operaciones (POS, software de reservas, etc.)
Orientación al cliente y resolución de conflictos

Funciones principales:
Supervisar el desempeño del personal de sala y cocina
Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, calidad y servicio
Coordinar turnos, horarios y necesidades operativas
Controlar insumos y realizar pedidos en coordinación con proveedores
Atender requerimientos de clientes y resolver incidencias en tiempo real

Ofrecemos:
Estabilidad laboral
Ambiente profesional y colaborativo
Salario competitivo
Oportunidad de crecimiento

Experiencia Requerida